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Tra le 20 e le 20 e Tween 80 sono entrambiEsteri di acidi grassi poliossietilene sorbitano (TWEEN), tensioattivi non ionici comunemente usati nelle applicazioni per la cura personale, farmaceutiche, alimentari e industriali. In alcuni settori vengono anche denominati TW20 e TW80. Poiché i nomi sono simili, molti acquirenti si pongono la stessa domanda: qual è la differenza tra Tween 20 e Tween 80 e possono essere utilizzati in modo intercambiabile?
In pratica, Tween 20 e Tween 80 vengono solitamente selezionati per diversi sistemi di formulazione. La differenza principale deriva dalla loro base di acidi grassi. Tween 20 (polisorbato 20) è derivato dall'acido laurico con un valore HLB di 16,7, mentre Tween 80 (polisorbato 80) è derivato dall'acido oleico con un valore HLB di 15,0. Sebbene entrambi siano tensioattivi non ionici solubili in acqua, questa differenza strutturale influisce sul loro comportamento di emulsionamento, sulla compatibilità con l'olio e sulla stabilità della formulazione.
Tra le 20 e le 20: migliore per i sistemi di emulsione delicata e a base acqua
Il valore HLB più elevato di Tween 20 lo rende più idrofilo, motivo per cui è comunemente selezionato per sistemi che richiedono una buona disperdibilità in acqua e una leggera emulsione. Le applicazioni tipiche includono:
Tra gli anni '80: migliore per i sistemi contenenti olio ed emulsione
Il valore HLB leggermente inferiore e la base di acido oleico di Tween 80 lo rendono più adatto per sistemi con un contenuto di olio più elevato o dove gli ingredienti attivi solubili in olio devono essere dispersi o solubilizzati. È ampiamente utilizzato in:
Come scegliere tra Tween 20 e Tra gli anni '80
La scelta non dovrebbe basarsi solo sul nome del prodotto. I fattori chiave da considerare includono i requisiti HLB, il tipo e la concentrazione della fase oleosa, la compatibilità con altri tensioattivi o ingredienti attivi, i requisiti di qualità e documentazione, nonché la stabilità del prodotto in condizioni di calore, pH e conservazione.
Poiché molti clienti confrontano questi due gradi durante la selezione del prodotto, Dotachem ha preparato una semplice tabella comparativa come riferimento.
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Proprietà |
Tra le 20 e le 20 |
Tra gli anni '80 |
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Nome comune |
TW20 / Polisorbato 20 |
TW80 / Polisorbato 80 |
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Fonte di acidi grassi |
Acido Laurico |
Acido oleico |
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Aspetto |
Liquido da incolore a giallo pallido |
Liquido dal giallo all'ambrato |
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Valore HLB |
Circa 16.7 |
Circa 15.0 |
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Disperdibilità dell'acqua |
Forte |
Bene |
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Capacità di emulsionamento dell'olio |
Bene |
Più forte |
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Focus della selezione comune |
Sistemi a base acqua |
Sistemi contenenti olio |
In molti casi, si consiglia di eseguire test su piccola scala prima di confermare la qualità finale, poiché le prestazioni possono variare a seconda delle effettive condizioni di applicazione.
Per i team di approvvigionamento, è anche importante confermare le specifiche del prodotto, le opzioni di imballaggio, i tempi di consegna e i documenti tecnici richiesti prima di effettuare un ordine. Ciò è particolarmente rilevante per i clienti dei settori della cura personale, del settore farmaceutico e della produzione orientata all’esportazione.
Dotachem è un fornitore con sede in Cina di prodotti in polisorbato tra cui Tween 20 (polisorbato 20) e Tween 80 (polisorbato 80) per la cura personale, applicazioni farmaceutiche e industriali. I clienti potrebbero anche essere interessati a prodotti correlati comeMonolaurato di sorbitano(Campata),Glicole polietilene(PEG),Glicole propilenico(PG) e altri tensioattivi speciali.
ContattoDotachem per specifiche di prodotto, opzioni di imballaggio o supporto per preventivi per i tensioattivi della serie Tween.